Çıkartmalar, Kravat Etiketleri, Tepsi Etiketleri: Taze Ürün Ambalajlarında Etiketleme Şekilleri

Herhangi bir marketin ürün bölümünde dolaştığınızda her yerde etiket göreceksiniz. Bir elmanın üzerindeki küçük bir çıkartma. Bir salkım marulun etrafına bir kravat etiketi. Bir avokado kutusunun üzerindeki tepsi etiketi. Her biri basit görünüyor ancak her biri farklı bir amaca hizmet ediyor, farklı kurallara uyuyor ve farklı durumlarda en iyi şekilde çalışıyor.

Yanlış etiket formatının seçilmesi ödeme sırasında tarama hataları, hasarlı ürün veya uyumluluk sorunları anlamına gelebilir. Bu kılavuz, ürününüz için doğru olanı seçebilmeniz amacıyla taze ürün ambalajlarındaki üç ana etiketleme biçimini karşılaştırmaktadır.

Üretim Ortamının Talepleri

Taze ürün etiketleri, çoğu etiketin asla karşılaşmadığı koşullarla karşı karşıyadır. Yıkama, soğuk depolama ve yoğuşma nedeniyle oluşan neme dayanıklı olmalıdırlar. Pürüzlü yüzeylere (pürüzsüz elma kabukları, pürüzlü portakal kabukları ve düzensiz şekiller) yapışmaları gerekir. Ayrıca doğrudan gıdayla temas için güvenli olmaları gerekir.

Aynı zamanda ürün etiketleri kritik bilgiler taşır. PLU (Fiyat Arama) kodu kasiyere ürünün ne olduğunu ve ne kadar ücret alması gerektiğini söyler. Menşe ülke, çeşitlilik ve organik durum tüketicilerin bilinçli seçimler yapmasına yardımcı olur.

Üç Ana Format

Taze ürün ambalajlarında üç temel etiketleme biçimi vardır:

Çıkartmalar (PLU etiketleri):Bireysel meyve veya sebzelere doğrudan uygulanan küçük yapışkan etiketler

Kravat etiketleri:Bağ, bant veya bükümlü kravat kullanılarak demetlere veya demetlere iliştirilen etiketler

Tepsi etiketleri:Tepsilere, kartonlara veya dış ambalajlara uygulanan daha büyük etiketler

Her formatın kendine has güçlü yönleri ve sınırlamaları vardır. Doğru seçim ürünün türüne, paketleme yöntemine ve perakende ortamına bağlıdır.

Nasıl Çalışırlar?

Ürün çıkartmaları, meyve ve sebzelerin yüzeyine doğrudan uygulanan küçük, basınca duyarlı etiketlerdir. Genellikle bir PLU kodu, bir barkod (UPC veya GS1 DataBar) ve bazen de bir marka adı veya menşe ülkesi taşırlar.

Endüstri yönergelerine göre, tüm etiketlerin en geniş kısmında UPC veya GS1 DataBar basılı olmalı ve varsa barkodun üzerinde PLU numarası bulunmalıdır. Ayrıca yıkama ve soğuk depolamada hayatta kalabilmek için suya dayanıklı olmaları gerekir.

Çıkartmaların En İyi Çalıştığı Yer

Çıkartmalar pürüzsüz, düz yüzeyli ürünler için idealdir. Elma, armut, narenciye ve domates en yaygın örneklerdir. Yalnızca Washington Eyaleti'nde elmaların yaklaşık %90'ı çevrimiçi etiketleme sistemleri kullanılarak etiketlenmektedir.

Modern etiketleme sistemleri, şerit başına saatte 43.200 öğeye varan hızlarda çıkartmalar uygulayabilmektedir. Bu, çıkartmaları yüksek hacimli paketleme işlemleri için en verimli format haline getirir.

Sınırlamalar

Çıkartmalar pürüzlü veya bulanık yüzeylerde iyi çalışmaz. Kivi, şeftali veya sert kabuklu kavun gibi ürünler çıkartmayı güvenli bir şekilde tutmayabilir. Çıkartmaların meyveler veya üzümler gibi çok küçük öğeler üzerinde kullanılması da zordur. Bu durumlarda kravat etiketi veya tepsi etiketi daha iyi bir seçimdir.

Malzeme Seçenekleri

Çoğu ürün etiketi, basınca duyarlı yapışkanlı, gıdaya uygun polipropilen filmden yapılır. Daha yeni seçenekler arasında selüloz filmden yapılmış gübrelenebilir çıkartmalar ve BioTAK® gibi sertifikalı gübrelenebilir yapıştırıcılar yer alıyor. TIPA'nın kompostlaştırılabilir meyve etiketleri, doğrudan gıda uygulaması için gıdaya uygun olduğu onaylanmıştır ve soğuk ve nemli koşullara dayanıklıdır.

Nasıl Çalışırlar?

Kravat etiketleri, bir kravat, bant veya bükümlü kravat kullanılarak üretilen etiketlerdir. Marul, şifalı otlar, kereviz, yeşil soğan ve turp gibi demetler halinde satılan ürünler için kullanılırlar. Etiket, ürün adını, PLU kodunu, menşe ülkesini ve barkodu taşır.

Endüstri spesifikasyonlarına göre, kravat etiketleri suya dayanıklı olmalı ve etiketin ön alt kısmında menşe ülkesini, ürün adını ve UPC veya GS1 DataBar barkodunu içermelidir.

Önerilen Uygulamalar

Ürün endüstrisi, kravat etiketi kullanımına yönelik özel öneriler geliştirmiştir. Yeşil yapraklı marul, marul, ıspanak ve çin lahanası gibi ürünler için, etiket boyutu yaklaşık 2" x 2" ve bant uzunluğu 22 inç olan, UPC etiketli bir kravat önerilir. Maydanoz, kişniş ve nane gibi daha küçük demetlenmiş ürünler için 8 inç bantlı daha küçük bir etiket (2" x 1,5") tipiktir.

Özel Baskılı Kravatlar

Bazı tedarikçiler, sabitleme işlevini ve etiketleme işlevini tek bir üründe birleştiren özel baskılı bükümlü bağlar sunmaktadır. Sektör verilerine göre bu yaklaşım, iki öğeyi tek bir üründe birleştirerek malzeme maliyetlerini azaltabilir, paketleme işçiliğini %30-40 oranında hızlandırabilir ve rafta marka bilinirliğini artırabilir.

Kravat Etiketlerinin En İyi Çalıştığı Yer

Kravat etiketleri, demetler halinde satılan herhangi bir ürün için en iyi seçimdir. Ayrıca çıkartmalar için çok büyük veya düzensiz şekilli ürünler veya marka bilgisi içeren daha büyük bir etiketin istendiği organik ürünler için de kullanışlıdırlar.

Nasıl Çalışırlar?

Tepsi etiketleri tepsilere, kartonlara veya diğer dış ambalajlara uygulanan daha büyük etiketlerdir. Bireysel ürün parçalarına uygulanmazlar. Bunun yerine paketin içeriğini bir bütün olarak tanımlarlar.

Avokado ihracatçılarına yönelik etiketleme kılavuzuna göre, dış kartonlardaki tepsi etiketleri genellikle ürün açıklamasını, sayısını, menşe ülkesini, tedarikçi ayrıntılarını (tedarik eden, paketleyen, yetiştiren) ve GG/AA/YY formatında paketleme tarihini içermelidir.

Gerekli Bilgiler

FAO, ürün kapları hakkında gerekli bilgilerin kapsamlı bir listesini sağlar. Her konteynerin menşe ülkesi, ihracatçının veya yetiştiricinin adı ve adresi, marka adı, içeriğin açıklaması (ürün, çeşit, boyut, sınıf, kalite derecesi), brüt ağırlık, net ağırlık veya sayı, genel boyutlar ve alıcının tam adı ve adresi işaretlenmelidir.

Her konteynerin her iki kısa kenarında en az iki etiket bulunmalı ve her uzun kenarda marka adı, mal türü ve logo gibi genel bilgiler bulunmalıdır.

Tepsi Etiketlerinin En İyi Çalıştığı Yer

Tepsi etiketleri, nakliye ve perakende teşhir için tepsi veya kartonlara paketlenen tüm ürünler için gereklidir. Ayrıca gıda güvenliği ve izlenebilirlik düzenlemelerine uygunluk açısından da gereklidirler. Toplu tepsilerde paketlenmiş elma ve armut gibi ürünler için desen etiketleme, etiketleri tepsinin her yerine tutarlı bir desenle uygular.

1. Adım: Ürün Türünüzü Belirleyin

Neyi etiketlediğinize bakarak başlayın. Elma ve narenciye gibi pürüzsüz tenli meyveler çıkartmalarla iyi uyum sağlar. Marul ve otlar gibi demetlenmiş öğelerin kravat etiketlerine ihtiyacı vardır. Tepsilerde veya kartonlarda paketlenmiş ürünler, tepsi etiketleri gerektirir. Pürüzlü veya tüylü ürünlerde çıkartma yerine kravat etiketi veya tepsi etiketi gerekebilir.

Adım 2: Paketleme Yönteminizi Düşünün

Perakende satış için ayrı ayrı ürünler paketliyorsanız çıkartmalar standarttır. Eşyaları bir araya topluyorsanız, kravat etiketleri pratik bir seçimdir. Tepsilerde veya kartonlarda gönderim yapıyorsanız tepsi etiketleri uyumluluk ve izlenebilirlik açısından çok önemlidir.

3. Adım: Satıcınızın Gereksinimlerini Kontrol Edin

Farklı perakendecilerin farklı etiketleme gereksinimleri vardır. Bazıları bireysel öğeler üzerinde PLU çıkartmaları gerektirebilir. Diğerleri yalnızca tepsi etiketlerini kabul edebilir. Etiketleri sipariş etmeden önce alıcınızla görüşün. PLU sisteminin kendisi gönüllüdür ve iş ihtiyaçlarına dayanmaktadır; bir devlet kurumu tarafından düzenlenmez.

Adım 4: Sürdürülebilirlik Seçeneklerini Değerlendirin

Gübrelenebilir etiketleme birçok pazarda bir gereklilik haline geliyor. AB'nin Ambalaj ve Ambalaj Atıkları Yönetmeliği, Şubat 2028'e kadar meyve ve sebzelerde gübrelenebilir etiketler kullanılmasını zorunlu kılıyor. Selüloz filmden ve sertifikalı gübrelenebilir yapıştırıcıdan yapılmış gübrelenebilir etiketler artık mevcut ve geleneksel etiket baskı makinelerinde çalıştırılabilir.

S1: Ürün etiketi ile kravat etiketi arasındaki fark nedir?
C: Bir ürün etiketi doğrudan meyve veya sebzelerin yüzeyine uygulanır. Bir kravat etiketi, bir kravat, bant veya bükümlü kravat kullanılarak bir demete veya demete bağlanır. Çıkartmalar pürüzsüz tenli ürünlerde en iyi sonucu verirken, kravat etiketleri yapraklı yeşillikler, otlar ve diğer demetlenmiş ürünler için kullanılır.

S2: PLU çıkartmaları kanunen gerekli midir?
C: Amerika Birleşik Devletleri'nde PLU çıkartmaları gerektiren federal düzenlemeler yoktur. PLU sistemi isteğe bağlıdır ve Uluslararası Ürün Standartları Federasyonu (IFPS) tarafından yönetilmektedir. Ancak birçok perakendeci, doğru fiyatlandırma ve envanter yönetimi için PLU kodlarına ihtiyaç duyar.

S3: Tepsi etiketinde hangi bilgiler bulunmalıdır?
C: Dış kartonların üzerindeki tepsi etiketleri genellikle ürün açıklamasını, sayısını, menşe ülkesini, tedarikçi ayrıntılarını (tedarik eden, paketleyen, yetiştiren) ve paketleme tarihini içermelidir. FAO ayrıca marka adı, net ağırlık ve alıcı bilgilerinin de eklenmesini önerir.

S4: Çıkartmalar her türlü üründe kullanılabilir mi?
C: Hayır. Çıkartmalar elma, armut ve narenciye gibi pürüzsüz ve düz yüzeylerde en iyi sonucu verir. Kivi ve şeftali gibi pürüzlü veya tüylü yüzeyler çıkartmaları güvenli bir şekilde tutmayabilir. Meyveler gibi çok küçük öğelerin yapıştırılması da zordur.

S5: Gübrelenebilir ürün çıkartmaları mevcut mu?
C: Evet. TIPA ve Bio4Life, taze ürünler için gıda açısından güvenli ve soğuk ve nemli koşullara dayanıklı, sertifikalı evde gübrelenebilir etiketler geliştirdi. Futamura ve Bio4Life ayrıca NatureFlex selüloz filmi ve BioTAK yapıştırıcısını kullanarak gübrelenebilir bir PSA etiketi geliştirdi.